Prodotto tra maggio e luglio, è un miele che
tende a cristallizzare molto velocemente.
Ha un colore chiaro, arancione pallido.
Il profumo è piuttosto intenso e ricorda
la spezia da cui deriva. L’aroma è dolce e
rinfrescante con una nota finale di noce di
cocco.
ABBINAMENTI
Delizioso per accompagnare le carni, soprattutto il manzo e
il pollo. Grazie alla consistenza a cristalli leggermente grossi, si sposa bene con i formaggi stagionati. È un dolcificante
ideale per tè e infusi di vario tipo. Viene spesso impiegato
nella produzione di torroni.
Questa gustosa crema nocciola è l'ingrediente perfetto per arricchire e rendere ancora più appetitose le vostre preparazioni di pasticceria. Con il suo delicato sapore di nocciola e la sua consistenza perfettamente liscia e omogenea, è ideale per farcire torte, bignè, crostate e moltissimi altri dolci.
Tra i principali vantaggi e caratteristiche: - Alto contenuto di nocciola (30%) - Perfetta consistenza, non eccessivamente oleosa - Si amalgama e si lavora con facilità - Conferisce ai vostri dolci un gusto avvolgente di nocciola.
CONFEZIONE DA 1
1 PZ = EURO 6,00
1 PALLET 175 SECCHI
MINIMO D'ORDINE 30 PALLET
SCADENZA 24/03/2026
Prodotto tra la fine di giugno e la prima
metà di luglio dalle fioriture dei castagni
selvatici di montagna, è un miele liquido dalla straordinaria versatilità. È il più ricco di
sali minerali e ha un colore ambra, talvolta
carico e tendente al rossastro. Il profumo è
aromatico e pungente, vegetale e penetrante.
L’aroma è tipicamente amarognolo e tannico,
intenso e molto persistente all’assaggio.